금산군은 내달 28일부터 9월 7일까지 '제28회 금산인삼축제'가 열리는 기간 중 인삼요리 경연대회를 개최한다고 3일 밝혔다.

금산군농업기술센터가 심혈을 기울여 준비하고 있는 인삼요리경연대회는 2001년 이후 해마다 열리고 있으며, 인삼을 활용하는 창작요리대회로 요리에 관심 있는 많은 사람들에게 각광을 받고 있다.

참가 희망자는 금산군청 홈페이지(http://www.geumsan.go.kr)를 참조해 내달 15일까지 접수하면 된다.

참가자는 응모자를 포함해 2∼4명씩 팀을 이뤄 참가할 수 있으며, 대상 1팀에게 상금 300만 원이 주어지는 등 결선에 참가한 30개 팀에게는 모두 1050만 원의 상금이 지급된다.

내달 31일 결선의 날에는 현장에서 직접 인삼요리를 만들어 먹을 수 있는 체험장이 함께 운영된다. 자세한 사항은 금산군농업기술센터 기술지원과 농촌관광담당(041-750-3528, 010-4130-1476)에게 문의하면 된다.