연기군농업기술센터(소장 김승철)에서 자체 브랜드로 개발한 토다메 감자가 본격 출하돼 도시 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있다.

농업기술센터에서 조직배양기술로 자체 생산한 우량씨감자로 재배한 토다메는 2005년에 특허청에 상표 등록한 감자브랜드로 연기군에서 현재 10ha가 재배되어 출하되고 있다.

특히 파종부터 규격출하까지 철저한 관리체계를 구축해 감자 재배시작 초기부터 친환경으로 재배할 뿐 아니라, 수확한 감자는 브러시가 달린 선별기를 이용해 감자에 묻은 흙을 깨끗이 제거, 6단계의 선별로 크기를 표준 규격화하는 등 친환경 고품질 감자로 생산되고 있다.

또한 맞벌이부부 증가 및 핵가족화 현상으로 감자 소포장에 대한 소비자의 욕구가 증가함에 따라 도시주부들이 간편하게 들 수 있는 10kg, 4kg용 소포장재를 개발 보급하는 등 웰빙시대에 알맞은 고품질 기능성감자로 소비자에게 인기가 높다.