대전시는 3대 30년 전통 음식점을 알리기 위해 ‘3대 30년 전통맛집’ 책자와 이북(e-book)을 발간했다.
책자는 3대 또는 30년 이상 자리를 지켜온 음식점 30곳을 대전시 인증 전통맛집으로 지정해 대표 메뉴와 사진, 전화번호, 영업시간, 주차 여부, 휴무일, 위치도 등을 담고 있다.
또 시민들이 쉽고 간편하게 업소별 정보를 찾을 수 있도록 구별로 가나다순 목차를 수록해 이용자의 편의를 도왔다.
특히 각 음식점별로 인터뷰 내용을 수록해 전통맛집만의 강점을 부각하고 역사와 이야기가 있는 내용으로 구성했다.
책자는 대전지역 관광안내소 및 주요 호텔 등에 배포됐으며, 대전시 홈페이지 ‘대전의 맛(daejeon.go.kr/fod/index.do)’ 에서 이북(e-book) 무료 열람 및 pdf 파일 다운로드도 가능하다.
### 3대 30년 대전시 인증 전통업소
백천집(중동) 순대국밥, 전통칼국수(정동) 칼국수, 태화장(정동) 자장면, 평양숨두부(대성동) 숨두부, 경동오징어국수(성남동) 오징어국수, 중국성(정동) 자장면, 별천지(대별동) 한방백숙, 왕관식당(중동) 콩나물밥, 적덕식당(가양동) 토종족발, 강동식당(용전동) 청국장, 대전갈비집(대흥동) 돼지갈비, 성심당(은행동) 제과·제빵, 소나무집(대흥동) 오징어칼국수, 진로집(대흥동) 두부두루치기, 학선식당(선화동) 김치찌개, 한영식당(오류동) 닭볶음탕, 대들보함흥면옥(유천동) 냉면, 사리원면옥(대흥동) 냉면, 금광식당(대사동) 한정식, 정식당(대흥동) 닭볶음탕·빈대떡, 광천식당(선화동) 두부두루치기·칼국수, 영동식당(오류동) 닭볶음탕·염소전골, 연아식당(유천동) 황태찜·황태탕, 초량식당(선화동) 불고기정식, 사리원면옥(둔산동) 냉면, 만수불고기(유성 장대동) 돼지주물럭, 홍천식당(봉명동) 콩나물비빔밥, 숯골원조냉면식당(신성동) 냉면, 향미원(유성 장대동) 자장면·짬뽕, 영화반점(신탄진동) 자장면·짬뽕
/대전 한권수기자 kshan@cctimes.kr
